Основной деятельностью детской художественной галереи являются выставки. Открытие каждой новой выставки – настоящий большой праздник, потому что, в отличие от взрослых, дети еще не растеряли способности радоваться открыто и легко вкладывают эти чувства в кисти и краски, создавая подчас настоящие шедевры. Здесь не очень важно мастерство, здесь нет еще академичности, но зато детские картины переполнены эмоциями, фантазиями и оригинальными идеями. На каждой выставке присутствует чистое творчество без границ и застывших форм.
20 декабря прошлого года здесь открылась выставка по итогам Всероссийского конкурса «От Волги до Енисея…». Благодаря географической широте проводимого конкурса в галерее были представлены самые разные художественные школы России, где живопись и декоративно-прикладное искусство познавалось в сравнении.
Только в прошлом году в галерее состоялся международный фестиваль детского рисунка «Это я, здравствуй!», выставка учащихся ДХШ «Росток» города Палех, творческая встреча делегации Италии и Польши с детьми Волгограда и области и многое другое.
Тематические выставки являются, несомненно, самыми интересными. Отбор рисунков для них проводится через конкурсы.
2011 год был объявлен президентом Российской Федерации годом космонавтики. Конкурс «Вселенная имени Гагарина» был приурочен к дате первого полета человека в космос. Участие в нем принимали дети от трех до шестнадцати лет. Было собрано более полутора тысяч детских работ со всей России по самым разным темам: «Покорение космоса человеком», «Космические исследования», «Солнечная система», «Человек и Вселенная» и другие. Лучшие работы были отмечены призами и дипломами.
Детские работы отличает не только огромное количество сюжетов, но и разнообразие художественных техник. Это рисунки акварелью, маслом, карандашом, мелками, присутствует и витражная техника, и объемный рисунок. Некоторые из участников подготовили целые скульптурные композиции. Только на таких выставках начинаешь понимать, какой творческий потенциал заложен в юных художниках. Свое, особенное восприятие мира детьми смещает привычные для взрослого человека акценты, заставляя смотреть на мир и на свое место в нем совершенно по-новому.